Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gyors túrós lepény recept
Kifőztük Gasztromagazin

Gyors túrós lepény recept

2016. október 28.
Gyors túrós lepény recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 x 30 cm-es tepsihez, 20 szelethez
  • a tésztához:
  • 13 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 5 dkg fehér tönkölyliszt
  • 4 dkg nyírfaporcukor
  • 1 tojás
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 3 dkg vaj
  • 1/2 csomag sütőpor (6 g)
  • a tepsi kenéséhez:
  • kevés vaj
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 8 dkg nyírfacukor
  • 5 dkg tejföl
  • 3,5 dkg tönkölydara
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • a tálaláshoz:
  • nyírfaporcukor

Elkészítés

  1. Gyors túrós lepény

    A kétféle lisztet elvegyítjük a nyírfaporcukorral és a sütőporral, majd a szoba-hőmérsékletű vajjal, kókuszzsírral és tojással összegyúrjuk. A tészta háromnegyedét lisztezett felületen kb. 3 mm vastag, a tepsi méretével megegyező téglalappá nyújtjuk. Feltekerjük a sodrófára, és óvatosan a kivajazott tepsibe helyezzük.
    A túrót elvegyítjük a cukorral, a tejföllel, a tönkölydarával, a tojással és a citromhéjjal, és a tésztára simítjuk. A maradék tésztát kinyújtjuk, csillagokat szaggatunk belőle, ezeket elhelyezzük a túró tetején. A lepényt 180 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. Nyírfaporcukorral megszórva tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 610 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!