Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gyümölcsös túrótorta
Kifőztük Gasztromagazin

Gyümölcsös túrótorta

2013. június 04.
Gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók

  • 20-22 cm-es tortaformához
  • 50 dkg túró
  • 12 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 18-20 dkg görögjoghurt
  • 15 dkg búzadara
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • A forma kikenéséhez
  • 2 dkg vaj
  • 2-4 evőkanál zsemlemorzsa
  • A tetejére
  • 20-30 dkg rebarbara
  • 10 dkg eper

Elkészítés

  1. Villával áttörjük vagy keverőgép táljába öntjük a túrót. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a joghurtot, a búza-darát és a vaníliakivonatot. Az egészet alaposan átkeverjük.
    Kivajazunk egy pitesütő tálat, beleszórjuk a zsemle-morzsát, és a tálat forgatva, rázogatva egyenletesen eloszlatjuk rajta. Beleöntjük a túrós masszát, a tetejére szórjuk a gyümölcsöket.

    180 fokos sütőben nagyjából 40-50 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már barnul a teteje, de esetleg még pudingos a közepe. (Ne süssük túl; nem baj, ha kicsit remegős marad.) Kihűtjük, és lehetőség szerint egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.

    Gyümölcsszósszal vagy tejszínhabbal tálaljuk, és porcukorral is megszórhatjuk.


    Tipp: a gyümölcsöket az idényhez és az ízlésünkhöz igazítva variálhatjuk. A képen látható változatban passzírozott epret locsoltam a rebarbarára.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 768 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!