Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Halacskás tündértorta

2013. július 09.
Halacskás tündértorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 darabhoz
  • 10 dkg vaj
  • 12,5 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 dl tej
  • csipet só
  • 20 dkg színes cukorral bevont csokoládé
  • a krémhez:
  • 12 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál tej
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • a díszítéshez:
  • 25 dkg színes cukorral bevont csokoládé
  • fekete ételfestéktoll

Elkészítés

  1. Habosra keverjük a vajat a cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliakivonatot, a citromhéjat és a sót. Belekeverjük a sütőporral
    elegyített lisztet, valamint a tejet. Addig keverjük, amíg a tészta simává, egyneművé nem válik. Végül összeforgatjuk a színes cukorral bevont csokoládéval, minél kevesebb mozdulattal, nehogy a máz leolvadjon a drazsékról. Papírkosárral bélelt 12 darabos muffintepsibe töltjük. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Kihűtjük.

    A krémhez a szobahőmérsékletű vajat simára keverjük a tejjel és a vaníliakivonattal, majd apránként hozzáadagoljuk a porcukrot is.
    A kihűlt muffinok kalapját egyenesre vágjuk azért, hogy majd könnyebben bele tudjuk nyomkodni a pikkelynek szánt csokoládét. Megkenjük a vajkrémmel, díszítjük a cukorkákkal, végül a szemek közepére ételfestéktollal fekete pöttyöket rajzolunk.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!