Már 7561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Házi csokoládépuding

2014. június 23.
Házi csokoládépuding

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 6 dl tej
  • 10 dkg csokoládé (tej- vagy étcsokoládé)
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer
  • csipetnyi őrölt fahéj
  • a tetejére: csokoládédíszek

Elkészítés

  1. A csokoládét a tej felébe tördeljük, és kis lángon összemelegítjük. Közben a kakaóport egybeszitáljuk a keményítővel és a fahéjjal. A maradék tejet apránként hozzáadva csomómentesre dolgozzuk, majd állandó kevergetés mellett a már langyos, csokoládés tejbe öntjük, és az egészet puding sűrűségűre főzzük. Amikor elkészült, ízlésünknek megfelelő mennyiségű porcukrot vagy édesítőszert vegyítünk bele. (Figyeljünk a csokoládé cukortartalmára is!)
    A kész pudingot melegen tálkákba vagy poharakba kanalazzuk. Csokoládéval díszítve tálalhatjuk.

    Tipp: fahéj helyett más fűszert is tehetünk bele. A puding készülhet fehér csokoládéval is, de akkor nem teszünk bele kakaóport.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 635 vendég és 1 tag böngészi

  • szöllősiné

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!