Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Húsvéti keksz

2012. április 03.
Húsvéti keksz

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • csipet só
  • A krémhez
  • 20 dkg puha vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1-2 evőkanál tojáslikőr
  • A díszítéshez
  • zöldre festett kókuszreszelék ( leírás a répatortánál )
  • színes tojáscukor

Elkészítés

  1. Összekeverjük a lisztet a porcukorral, a sóval, és elmorzsoljuk a kockára vágott hideg vajjal. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és néhány gyors mozdulattal összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, fóliával betakarjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.

    Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra.

    A tésztát lisztezett felületen fél cm vékonyra nyújtjuk, 6 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kekszeket, és 7-9 perc alatt világossárgára sütjük.
    A krémhez habosra keverjük a vajat a porcukorral, és kanalanként hozzáadjuk a likőrt is. Csillagcsőrös habzsákba szedjük, és a kihűlt kekszekre kör alakban rányomjuk. Megszórjuk kevés zöld kókusszal, és minden kekszre 2-3 tojáscukrot teszünk.

    Tálalásig lefedve hűtőben tároljuk.

    http://mohakonyha.blogspot.com/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!