Már 7561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Isler

2014. február 25.
Isler

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 darabhoz
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 35 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 15 dkg darált dió (még finomabb, ha darálás előtt picit megpirítjuk)
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál rumaroma
  • a töltelékhez: sárgabarackdzsem
  • a bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé, 4 dkg vaj, 25 fél pirított diószem

Elkészítés

  1. A margarint elmorzsoljuk a sütőporos liszttel, majd hozzáadjuk a diót, a cukrot, a sót, a rumaromát, és összeállítjuk a tésztát. Fóliába csomagolva kb. egy órára hűtőbe tesszük.
    Ezután a tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd hét cm átmérőjű formával kiszaggatjuk.
    A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a fél diókat tepsire terítjük, és néhány percre a sütőbe tesszük pirulni.
    A sütőpapíros tepsire sorakoztatott tésztakorongokat 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Még langyosan minden másodikat megkenjük sárgabarackdzsemmel, egy üressel beborítjuk, és hűlni hagyjuk.
    A csokoládét a vajjal vízgőz fölött felolvasztjuk, majd bevonjuk vele az islerek tetejét. Mindegyiket egy-egy szem pirított dióval díszítjük.

    Tipp: tálalás előtt érdemes egy napot pihentetni. 

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 545 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!