Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Juhtúrós-sonkás pogácsa recept
Kifőztük Gasztromagazin
Juhtúrós-sonkás pogácsa recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 100 db-hoz
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 20 dkg vaj
  • 12,5 dkg juhtúró
  • 1 csapott teáskanál só
  • 30 dkg főtt sonka ledarálva
  • 3 púpozott evőkanál tejföl
  • 6 tojássárgája
  • a tetejére:
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. Juhtúrós-sonkás pogácsa recept

    A robotgép táljába szitáljuk a sütőporral összeforgatott lisztet. Nagy lyukú reszelőn belereszeljük a vajat, beledaraboljuk a juhtúrót, hozzáadjuk a sót, a sonkát, a tejfölt és a tojássárgáját. A dagasztókarral egyneművé dolgozzuk, majd lisztezett gyúródeszkán cipóvá formáljuk a tésztát. Kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, 3 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A leeső tésztadarabokat újragyúrjuk, -nyújtjuk és szaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a tetejüket lekenjük az enyhén felvert tojással. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

    Tipp: a pogácsa készülhet a maradék húsvéti sonka felhasználásával is.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Russell Hobbs Illumina konyhai robotgépről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 737 vendég és 1 tag böngészi

  • KaolsodMig

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!