Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kakaós kuglóf gluténmentesen
Kifőztük Gasztromagazin

Kakaós kuglóf gluténmentesen

2014. december 07.
Kakaós kuglóf gluténmentesen

Hozzávalók

  • 30 dkg gluténmentes lisztkeverék
  • 5 dkg porcukor
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg puha vaj
  • 1 csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dkg kakaópor
  • a forma kenéséhez: vaj
  • a tálaláshoz: vaníliás porcukor

Elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, 2 evőkanálnyit félreteszünk belőle. A többibe belekeverünk 1 kávéskanál cukrot, valamint az élesztőt. A vajat a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a tojások sárgájával habosra verjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és az élesztős tejet, és jól kidolgozzuk. A tésztát elfelezzük, az egyik felébe keverjük a kakaóport és a félretett tejet. A kivajazott kuglófsütő formába felváltva kanalazzuk bele a világos és a kakaós tésztát. Letakarva, szobahőmérsékleten 1/2 órát kelesztjük. Előmelegített, 180 fokos sütőben 35 percig sütjük. (Tűpróba!) Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

    http://www.dobosbea.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1408 vendég és 1 tag böngészi

  • matka

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!