Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kámeás mézeskeksz recept
Kifőztük Gasztromagazin

Kámeás mézeskeksz recept

2017. szeptember 16.
Kámeás mézeskeksz recept

Hozzávalók

  • mézeskalácstészta és íróka
  • Ticino burkolómassza
  • a cukorsziruphoz:
  • 1 dl víz
  • 15 dkg kristálycukor
  • szilikon kámeaforma
  • étkezési keményítő

Elkészítés

  1. Kámeás mézeskeksz recept

    A mézestésztát vékonyra nyújtjuk, ovális formákat szúrunk ki belőle, és megsütjük a kekszeket.
    Elkészítjük a cukorszirupot: kis lángon 1-2 percig forraljuk a vizet a cukorral, majd hagyjuk kihűlni.
    A színes Ticino masszákat átgyúrjuk, vékonyra nyújtjuk, és a kekszeknél kisebb méretű, ovális darabokat szúrunk ki belőlük. A mézeseket ecsettel vékonyan átkenjük a sziruppal, és rásimítjuk a színes lapokat. A szilikonformát száraz ecsettel beszórjuk keményítővel, a felesleget kirázzuk belőle – ezt a műveletet minden újabb keksz készítésekor érdemes elvégezni. A fehér masszából kisebb golyókat gyúrunk, egyesével belenyomkodjuk, óvatosan kivesszük belőle, a felesleget körben levágjuk.
    A kámeákat írókával rögzítjük a kekszek közepén, és ezzel díszítjük a kekszek szélét és a kámea körüli részt is.

    A mézeskalácstészta és az íróka receptjéért katt IDE. 

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

    A Massa Ticino dekorációs cukormasszáról további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 121 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!