Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Torta  //  Kávés-kókuszos minitorta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kávés-kókuszos minitorta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 db 8 cm átmérőjű pudingformához
  • a tésztához:
  • 12 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 80 ml olaj
  • 2 tojás
  • 6 g sütőpor
  • 2 teáskanál őrölt kávé
  • 1 csipet só
  • a formákhoz:
  • vaj
  • liszt
  • a krémhez:
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 15 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Kávés-kókuszos minitorta

    A tésztához a tojást elhabarjuk a cukorral, majd az olajjal is elkeverjük. A száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez adjuk, és az egészet sima tésztává dolgozzuk. A masszát a vajazott, lisztezett formákba kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. A formából kivéve, rácsra téve kihűtjük.
    A krémhez a vajat, a mascarponét, a porcukrot és a kókuszreszeléket alaposan kikeverjük.
    A 4 tortaalapot egyenként 3 lapba vágjuk, megtöltjük a krém 3/4-ével. A megmaradt krémből kb. 2 kávéskanálnyit félreteszünk, a többivel vékonyan bevonjuk a tortákat, majd mindet óvatosan kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejükre a félretett krémmel felragasztjuk a formacukrokat. A süteményt fogyasztásig hűtőben tartjuk.

    Tipp: ha túl lágy lenne a krém, a megtöltött tortákat kis időre hűtőbe tesszük, hogy megtartsák a formájukat.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A kávébab formájú, karamellel ízesített Figurina formacukor a Candyfour terméke.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!