Keleti gyümölcsrizs
A rizst a fahéjjal és a sóval annyi vízben, amennyi 1 ujjnyira ellepi, elkezdjük főzni. Ha a vizet magába szívta, felöntjük a forró tejjel, és takaréklángon addig rotyogtatjuk, amíg a tejet is magába nem szívja. A végén belekeverjük a cukrot, kivesszük belőle a fahéjrudat, majd kihűtjük. A tejszínt habbá verjük, és óvatosan a rizshez forgatjuk.
A gyümölcsöt a cukorral, a fahéjjal, a citromlével és -héjjal ízesítve felforraljuk. A tejberizst a gyümölcsszósszal poharakba rétegezzük. Gyümölccsel és száraz serpenyőben pirított pisztáciával tálaljuk.
http://szepsegtar.blogspot.com
Szepy további receptjeiért katt IDE.
A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.
__________________
__________________
Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi