Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Körtés-mandulás sütemény
Kifőztük Gasztromagazin

Körtés-mandulás sütemény

2014. december 08.
Körtés-mandulás sütemény

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 x 10 cm-es püspökkenyérformához
  • 20 dkg linzertészta (maradék is lehet)
  • 10 dkg mandulakrém
  • 1 evőkanál amaretto vagy más édes likőr
  • 1 nagy vagy 2 közepes körte
  • a tálaláshoz: porcukor tejszínhab

Elkészítés

  1. A tésztát kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és kibéleljük vele a vajazott-lisztezett sütőformát úgy, hogy körben a szélein kb. 4 cm-es pereme is legyen. A linzertésztára kenjük a likőrrel elkevert mandulakrémet, ráhelyezzük a meghámozott, magozott, tetszés szerint darabolt körtét. A süteményt előmelegített, 180 fokos sütőben 35-45 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd porcukorral meghintjük, és szeleteljük. Édes, lágyra vert tejszínhabot is kínálhatunk mellé.

    Tipp: ha nyújtás helyett csak belenyomkodjuk a formába a tésztát, úgy igazán rusztikus lesz a végeredmény; a képen látható sütemény is így készült. A sütemény tésztájának és a mandulakrémnek az összetevői megegyeznek a körtés-csokoládés piténél leírtakkal, csak a mennyiségük kevesebb.

    http://mrsliptonkonyhaja.cafeblog.hu

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!