Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kókuszos csokoládéfagylalt
Kifőztük Gasztromagazin

Kókuszos csokoládéfagylalt

2014. március 27.
Kókuszos csokoládéfagylalt

Hozzávalók

  • 4 dl kókusztej
  • 3 tojássárgája
  • 10 dkg cukor
  • 3 dkg kókuszreszelék
  • 12,5 dkg étcsokoládé
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés

  1. A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, majd a felmelegített kókusztejet folyamatos keverés mellett, vékony sugárban a belecsurgatjuk. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a csokoládét, és a tűzhelyre visszatéve néhány perc alatt besűrítjük, majd alaposan lehűtjük.
    A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. Fagylaltgéppel 30 perc alatt készre keverjük a fagylaltot.

    Fagylaltgép hiányában a krémet műanyag dobozban mélyhűtőbe tesszük, 30 percenként kivesszük, botmixerrel vagy villával átkeverjük. Ezt addig ismételjük (5-6 alkalommal), amíg a kívánt állagot el nem érjük.

    http://katucikonyha.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 148 vendég és 2 tag böngészi

  • Gizella
  • Gergula Éva

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!