Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kókuszos mandulakeksz

2015. szeptember 30.
Kókuszos mandulakeksz

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 db-hoz
  • 12,5 dkg mandulaliszt
  • 3,5 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg étcsokoládé (70%-os)
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 nagyobb csipet só
  • 1 tojás
  • 5-6 dkg kókuszvirágcukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 4 dkg olvasztott kókuszolaj

Elkészítés

  1. Kókuszos mandulakeksz

    A tojást a cukorral alaposan kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a vaníliát és az olajat. A kókuszreszeléket kávédarálóban átpörgetjük, majd elvegyítjük a liszttel, a felaprított csokoládéval, a sütőporral és a sóval. A száraz összetevőket a tojásos masszába forgatjuk, majd legalább 1/2 órára hűtőbe tesszük dermedni.
    Nagy tepsire diónyi nagyságú golyókat formázunk. Vizes tenyérrel kissé lelapítjuk mindet, majd 180 fokos, légkeveréses sütőben addig sütjük, amíg a szélük barnulni nem kezd (kb. 10 perc). A kekszet a tepsin hagyjuk kihűlni, majd lezárt dobozban tároljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!