Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kókuszos-mandulás muffin recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kókuszos-mandulás muffin recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 db-hoz, 2,5 dl-es bögrével mérve
  • 1/2 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1/4 bögre kókuszliszt
  • 1/4 bögre mandulapálcika
  • 1/4 bögre aszalt áfonya és mazsola vegyesen
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • 1/4 bögre nyírfacukor
  • 1 teáskanál mandulakivonat
  • 1/4 bögre olvasztott vaj
  • 1/2 bögre natúr joghurt
  • a tetejére:
  • 2 evőkanál kókuszcukor
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 3 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 3 evőkanál hideg vaj
  • szeletelt mandula

Elkészítés

  1. Kókuszos-mandulás muffin

    A liszteket kimérjük, elvegyítjük bennük a mandulapálcikát, a kétféle aszalt gyümölcsöt, a sütőport és a szódabikarbónát. A tojást habosra verjük a nyírfacukorral, a mandulakivonattal ízesítjük. Belekeverjük a vajat és a joghurtot, majd hozzáadjuk a száraz alapanyagokat, és az egészet csomómentesre dolgozzuk. A muffintepsi mélyedéseit papírkapszlikkal kibéleljük, és 3/4 részig töltjük a masszával. A kókuszcukrot és -reszeléket, valamint a lisztet a hideg vajjal morzsalékosra gyúrjuk. Elosztjuk a muffinok tetején, végül megszórjuk szeletelt mandulával.
    Előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve hűlni hagyjuk.

     

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

    Az alapanyagok beszerezhetőek a www.bijobolt.hu webáruházban. További infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!