Már 7561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kókuszos rizsdesszert

2014. április 30.
Kókuszos rizsdesszert

Hozzávalók

  • a házi kókusztejhez:
  • 6 dkg kókuszreszelék
  • 1 l víz
  • 1 evőkanál nyírfacukor
  • 1/2 kávéskanál só
  • vagy: 2 kókusztejkonzerv (800 g)
  • továbbá:
  • 20 dkg gömbölyű szemű rizs
  • 2 evőkanál nyírfacukor
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 1 cukormentes ananászkonzerv (340 g)
  • a díszítéshez: kókuszpehely

Elkészítés

  1. Beletesszük a gabonatej-készítő automata tartályába a kókuszreszeléket, a nyírfacukrot, a sót és annyi vizet, amennyi a maximum jelzésig ér. Összeállítjuk a gépet, és a Full bean milk gombbal elindítjuk a programot. Kb. 25-30 perc alatt elkészül a házi kókusztej. Leszűrhetjük, de a reszelék benne is maradhat.
    Ezalatt a rizst megmossuk, és lábosba tesszük a citromhéjjal, a vaníliával és a nyírfacukorral együtt. A kókusztejet ráöntjük, és kis lángon, időnként megkeverve puhára főzzük. (Ha kókusztejkonzervet használunk, felöntjük annyi vízzel, hogy összesen 1 liter folyadékot kapjunk.)
    Amikor a rizs elkészült, teljesen kihűtjük. Ezután hozzáadjuk a leszűrt és darabolt ananászt, majd a tetejét kevés kókuszpehellyel díszítjük. Tálalásig hűtőben tároljuk.

    A gabonatej-készítő automatát a http://gabonatej.hu/ bocsátotta a rendelkezésünkre.

    http://www.mohakonyha.hu/

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 564 vendég és 1 tag böngészi

  • ckober

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!