Kifőztük Gasztromagazin
Kókusztejes-ribizlis édes rizs

Hozzávalók

  • 1 l kókusztej
  • 25 dkg barna rizs
  • 3 evőkanál nádcukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1/4 kávéskanál őrölt kardamom
  • 1/2 babérlevél
  • csipet só
  • a tálaláshoz: ribizli

Elkészítés

  1. A rizst megmossuk és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a tejet, a babérlevelet, a kardamomot meg a sót, és kis lángon puhára főzzük.

    A főzés végén beletesszük a cukrot meg a reszelt citromhéjat, és kiveszszük a babérlevelet. Gyümölccsel megszórva tálaljuk.

    http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/