Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kossuth-kifli

2013. február 25.
Kossuth-kifli

Hozzávalók

  • 28 x 28 cm -es sütőformához
  • • 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • • 20 dkg porcukor
  • • 4 tojás
  • • 1 citrom reszelt héja
  • • 1 teáskanál sütőpor
  • • 20 dkg liszt
  • • 10 dkg durvára vágott dió
  • • só
  • a tálaláshoz:
  • • 2-3 evőkanál porcukor

Elkészítés

  1. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, mindegyikkel 1-1 percig keverve. Beletesszük a citromhéjat és a sót. Felváltva, kis adagokban beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojáshabot. Kivajazzuk, kilisztezzük a sütőformát. Beleöntjük a tésztát, a tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval. 200 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. 6 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval félhold alakokat szúrunk ki belőle.

    Tálaláskor kevés porcukorral megszórjuk.

     http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!