Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Levendulás keksz

2013. július 09.
Levendulás keksz

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • csipet só
  • 5-6 szál friss levendula
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • a díszítéshez: szórócukor (elhagyható)

Elkészítés

  1. A citromot alaposan megmossuk, a héját lereszeljük, félretesszük. A citrom levét kinyomjuk, hozzáadjuk a szárakról lehúzott levendulavirágot. Addig hagyjuk benne, amíg összeállítjuk a keksz tésztáját. Ehhez a vajat, a sót, a cukrot, a lisztet, a reszelt citromhéjat és a keményítőt összegyúrjuk. A citromlében ázó levendulát leszűrjük,
    a virágot a tésztába dolgozzuk. A citromléből is hozzáadunk egy teáskanálnyit. Jól összedolgozzuk, majd alufóliába csomagolva hengerré formázzuk és fél órára hűtőbe tesszük.  

    Sütés előtt éles késsel kb. 1 cm-es darabokat vágunk a tésztából, minden szelet szélét megmártjuk szóró-cukorban. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 fokos sütőben 18-20 perc alatt megsütjük.

    http://szepsegtar.blogspot.hu

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!