Már 6406 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Lisztmentes csokoládétorta
Kifőztük Gasztromagazin

Lisztmentes csokoládétorta

2014. december 14.
Lisztmentes csokoládétorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 cm-es tortaformához
  • 6 tojás
  • 10-12 dkg (kókusz)cukor vagy nyírfacukor
  • 30 dkg étcsokoládé
  • 2 dl zsíros (kókusz)tejszín
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 késhegynyi őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • a tálaláshoz:
  • gyümölcs (elhagyható)
  • (kókusz)tejszín (elhagyható)

Elkészítés

  1. A csokoládét a sóval és a fahéjjal vízgőz fölött felolvasztjuk, majd levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a tejszínt, a vaníliát, és kicsit visszahűtjük. Az egész tojásokat a cukorral habosra verjük, a tejszínes csokoládét folyamatos keverés közben beledolgozzuk. A masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd a formát párszor a pulthoz ütögetjük, hogy a tésztából a felesleges légbuborékok távozzanak. A tortát 160 fokon kb. 35 percig sütjük. Ekkor a közepe még remegős lehet, de ne süssük tovább, mert kiszárad. A formában hagyjuk kihűlni.
    Tejszínhabbal, savanykás gyümölccsel tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 841 vendég és 1 tag böngészi

  • hk1967

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!