Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Lusták palacsintája

2013. június 05.
Lusták palacsintája

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 darabhoz
  • 60 dkg liszt
  • 2,2 dl tej
  • 3 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 vaníliarúd kikapart magjai
  • 1/2 narancs reszelt héja
  • a forma kikenéséhez: 2 evőkanál vaj
  • a tálaláshoz:
  • 30 dkg fagyasztott erdeigyümölcs-keverék
  • 3 evőkanál méz
  • a díszítéshez: citromfű

Elkészítés

  1. Tálba mérünk minden hozzávalót: a lisztet, a tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a vaníliát és a reszelt narancshéjat. Elektromos habverővel csomómentesre keverjük a masszát.

    A muffinformát alaposan kikenjük vajjal, és minden mélyedést egyharmadig töltünk a tésztával. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
    15 percig nem szabad kinyitni a sütőt, csak a sütési idő lejártakor. A palacsinták fotel formájúra sülnek, a közepük nem fog megnőni; ott kis mélyedés marad, ebbe rakjuk majd a tölteléket. (Ahogy hűl, össze fog esni, de nem kell tőle megijedni, ez így normális.)
    A fagyasztott gyümölcsöt kiolvasztjuk, majd a mézzel felforraljuk.

    A kész palacsinta-fotelekbe kanalazzuk a forró gyümölcsöt, majd citromfüvet rakunk rá. Ez utóbbi díszít és ízesít is egyben, ezért van rá szükség.

    http://kajapiazongora.blog.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!