Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Madártej gluténmentesen
Kifőztük Gasztromagazin

Madártej gluténmentesen

2015. március 09.
 Madártej gluténmentesen

Hozzávalók

  • 1 l tej
  • 4 tojás
  • 8 evőkanál cukor
  • 1 vaníliarúd
  • 1 evőkanál rizsliszt

Elkészítés

  1. Madártej gluténmentesen

    A tojásfehérjét 3 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. Nagy lábosban vizet forralunk, és vizezett evőkanállal a habból galuskákat szaggatunk bele. Mindkét oldalukat kb. 1/2 percig főzzük, majd szűrőlapáttal kiszedjük és lecsepegtetjük.
    A tojások sárgáját 1 dl tejjel, a maradék cukorral és a rizsliszttel csomómentesre dolgozzuk. A többi tejet a felhasított vaníliarúddal felforraljuk, majd vékony sugárban hozzáöntjük a tojásos keveréket. Folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. A kész vaníliamártást üvegtálba öntjük, a tetejére tesszük a habgaluskákat. Kihűtve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1887 vendég és 2 tag böngészi

  • borsóka
  • kata1957

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!