Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mákos-citromos desszert változatok
Kifőztük Gasztromagazin
Mákos-citromos desszert változatok

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 1 dl olaj
  • 1 dl forró víz
  • 2 nagy tojás
  • 20 dkg eritritol vagy 17,5 dkg nyírfacukor
  • 2 teáskanál vaníliakivonat (elhagyható)
  • 12 dkg zabpehelyliszt
  • 3 dkg darált mák
  • 3 teáskanál sütőpor
  • a krémhez:
  • 12,5 dkg natúr joghurt (a legjobb hozzá a görög joghurt)
  • 20 dkg mascarpone
  • 1 citrom leve
  • kb. 4 evőkanál eritritol vagy 3 evőkanál nyírfacukor
  • a tetejére: színes szórócukor vagy darált mák

Elkészítés

  1. A tojást elvegyítjük az édesítővel, hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd alaposan összedolgozzuk. Egy másik tálban a zabpehelylisztet összeszitáljuk a sütőporral, és belekeverjük a mákot. A tojásos masszát és a lisztkeveréket fakanállal összeforgatjuk.

    A krémhez először kifacsarjuk a citrom levét, feloldjuk benne az édesítőt. A joghurtot a mascarponéval simára keverjük, hozzáadjuk a citromlevet, és azzal is alaposan összedolgozzuk. Ha túl hígnak találjuk, akkor érdemes még kevés mascarponéval krémesíteni.

    Az képen látható mákos-citromos szelethez a leírt mennyiség két darab kb. 12 x 5 cm-es szilikonformában készülő desszerthez elegendő.

    A formákat a háromnegyedéig töltjük a tésztával, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
    Ha a szilikonforma mikrosütőhöz is használható, abban 7 perc alatt elkészül, de akkor még frissen fogyasszuk el a süteményt, mert nagyon hamar kiszárad!

    A teljesen kihűlt desszertet tálra borítjuk, minden oldalát megkenjük a krémmel. A tetejét tetszőlegesen díszítjük.

    http://gyemantkonyha.blogspot.com

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 535 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!