Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mákos-meggyes sajttorta pohárban recept
Kifőztük Gasztromagazin
Mákos-meggyes sajttorta pohárban recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 nagy pohárhoz
  • a meggyszószhoz:
  • 50 dkg magozott meggy
  • 2 dl víz
  • 4-6 dkg cukor
  • a krémhez:
  • 1 nagy pohár mascarpone (50 dkg)
  • 4 dl habtejszín
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 2-3 evőkanál porcukor
  • 2-4 evőkanál darált mák
  • 1 (bio)citrom reszelt héja
  • továbbá:
  • 4-6 evőkanál mandulalikőr vagy rum
  • 10 dkg mandulás keksz
  • a tálaláshoz:
  • szórócukor (elhagyható)
  • darált mák (elhagyható)

Elkészítés

  1. Mákos-meggyes sajttorta pohárban

    A meggyszósz hozzávalóiból sűrű öntetet főzünk, félretesszük hűlni. A mascarponét és a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a porcukrot, és késes robotgéppel vagy habverővel addig verjük, amíg tartása nem lesz a krémnek. Beleforgatjuk a mákot és a citromhéjat. A kekszet összetörjük, szétosztjuk a poharakban. Meglocsoljuk 1-1 evőkanál mandulalikőrrel. Erre kerül
    a meggyszósz fele, a krém, majd ráhalmozzuk a meggyszósz másik felét. Lefedve hűtőben tároljuk, tálaláskor a tetejüket megszórhatjuk darált mákkal és szórócukorral.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A kiegészítőket a BUTLERS biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 722 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!