Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Mákos nudli

2014. június 12.
Mákos nudli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg tisztított krumpli
  • 15 dkg liszt
  • 1 teáskanál só
  • 10 dkg darált mák
  • kevés olaj vagy olvasztott zsír
  • a tetejére: porcukor vagy méz

Elkészítés

  1. A krumplit kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Leöntjük róla a levet, pépesre törjük, és megvárjuk, hogy teljesen kihűljön.
    Hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd összegyúrjuk. A tésztát lisztezett munkafelületen 1 cm vastagra nyújtjuk, és kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk. Hengereket sodrunk belőlük, és nagyjából egyforma hosszú nudlikká daraboljuk.
    Ezután forrásban lévő, enyhén sós vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek a felszínre. Szűrőkanállal tálba szedjük, és először a zsiradékkal, utána a mákkal összeforgatjuk.
    Porcukorral megszórva vagy mézzel megcsurgatva kínáljuk.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!