Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mákos túrógombóc vörösboros meggyel
Kifőztük Gasztromagazin
Mákos túrógombóc vörösboros meggyel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 25 dkg túró
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál búzadara
  • 1 evőkanál nyírfaporcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • a bundához:
  • 4 evőkanál darált mák
  • 1 evőkanál nyírfaporcukor
  • az öntethez:
  • 40 dkg magozott meggy
  • 2 dl vörösbor
  • 1 dl víz
  • 2 evőkanál nyírfacukor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg

Elkészítés

  1. Mákos túrógombóc vörösboros meggyel

    A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojást, majd a búzadarát, a nyírfaporcukrot és a citrom reszelt héját. Simára keverjük, lefedjük fóliával, és hűtőbe tesszük legalább 2 órára. Ez idő alatt a massza sűrűbbé válik, megdagad a búzadara. Nedves kézzel gombócokat formázunk belőle.
    Vizet forralunk, a túrógombócokat kanál segítségével belehelyezzük. Miután feljöttek a víz felszínére, 15 percig közepes lángon tovább főzzük. Szűrőkanállal kiemeljük, és meghempergetjük a nyírfaporcukorral elvegyített mákban.
    A vörösbort a vízzel, a nyírfacukorral és a fűszerekkel felforraljuk. Beletesszük a meggyet, és az öntetet addig főzzük, amíg eléri a kívánt állagot. A gombócok mellé kínáljuk.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!