Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Malackák

2012. december 07.
Malackák

Hozzávalók

  • 1 csomag friss élesztős levelestészta
  • 10 dkg gépsonka
  • 10 dkg trappista sajt
  • 14 db egész bors
  • A kenéshez
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. A tésztából 7 cm átmérőjű szaggatóval páros darabszámú kört vágunk ki.
    A felét sütőpapíros lemezre rakosgatjuk, lekenjük felvert tojással. A tésztakorongok közepére halmozzuk a sajtot és a sonkát, beborítjuk a megmaradt tésztakörökkel. A széleket kicsit összenyomkodjuk, majd ismét lekenjük tojással. A maradék tésztából 2 cm-es köröket szúrunk ki. Hurkapálca segítségével kialakítjuk belőle az orrokat, majd a sonkával és a sajttal töltött párnák közepére tesszük. Kivágjuk a füleket is, amik 2 cm oldalhosszúságú háromszögek, ezeket a fej tetejéhez illesztjük. Az orrot és a füleket is
    lekenjük tojással, a szemek helyére egy-egy borsszemet nyomunk.

    180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

    Tipp: a malackákat készíthetjük édes változatban is. Ekkor a töltelék helyére nutellát, mogyorókrémet vagy lekvárt teszünk, a szemek helyére pedig mazsolát vagy szegfűszeget.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 918 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!