Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Málnás-mákos tiramisu

2015. június 23.
Málnás-mákos tiramisu

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 6 tojás
  • 50 dkg mascarpone
  • 6 evőkanál gyümölcscukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 1 kávéskanál rum
  • 1 csipet só
  • 18 dkg darált mák
  • 25 dkg friss málna
  • 40 dkg babapiskóta

Elkészítés

  1. Málnás-mákos tiramisu

    A tejet felforraljuk, a tűzről lehúzva hozzákeverjük a rumot. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kétféle cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és a mákot. A fehérjét kemény habbá verjük a sóval, és a málna felével óvatosan a mascarponés keverékbe forgatjuk.
    A piskóták felét egyesével a rumos tejbe mártjuk (óvatosan, rövid ideig, nehogy szétázzanak), majd egymás mellé tálba rakosgatjuk. Beborítjuk a mascarponés massza felével, majd újabb réteg áztatott babapiskóta és mascarponés krém következik. Végül a tetejére szórjuk a maradék friss málnát. Lefedve legalább 4 órára, de inkább 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

    http://www.nyammm.hu

    Nyammm további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!