Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Málnás sült tejsodó

2013. június 04.
Málnás sült tejsodó

Hozzávalók

  • 10 dkg barnacukor
  • 5 dkg vaj
  • 8 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 lime leve
  • 1 citrom héja
  • 4 tojás
  • csipet só
  • 3 dl kókusztej (vagy tehéntej)
  • 25 dkg málna
  • A szóráshoz
  • porcukor

Elkészítés

  1. Habosra keverjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és az egészet tovább habosítjuk.

    Elvegyítjük a sütőport a liszttel, és a lime levével meg a citromhéjjal együtt a tojásos keverékhez adjuk. Összekeverjük, közben beleöntjük a kókusztejet is.

    Csipet sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, majd óvatosan belekeverjük a tésztába. Hőálló tálba öntjük, és elosztjuk rajta a málnát. 180 fokon kb. 20 percig sütjük (míg meg nem barnul kissé a teteje). Hagyjuk kihűlni, majd tálaláskor megszórjuk porcukorral.

    Tipp: ízlés szerint langyosan is fogyaszthatjuk, és vaníliafagylaltot is adhatunk mellé.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!