Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Málnás vaníliapuding

2013. április 19.
Málnás vaníliapuding

Hozzávalók

  • 5 dl tej
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 7 dkg barna cukor
  • 2 tojás
  • 2 tojássárgája
  • 1,5 evőkanál kukoricakeményítő
  • csipet só
  • Az öntethez
  • 30 dkg málna
  • 3 evőkanál barna cukor

Elkészítés

  1. Habosra keverjük a tojássárgákat és az egész tojásokat a cukorral. Hozzáadjuk a sót és a kukoricakeményítőt. Melegíteni kezdjük a vaníliakivonattal ízesített tejet, majd hozzáadjuk a tojásos keveréket, és közepes lángon folyamatos kevergetés közben felforraljuk. Addig főzzük, míg sűrűsödni nem kezd.

    Összefőzzük a málnát a cukorral. Időnként megkeverve langyosra hűtjük a pudingot, tálakba vagy poharakba adagoljuk, végül hűtőbe tesszük.  A málnás öntettel tálaljuk.

    Tipp: az öntettel rétegezve is tölthetjük a poharakba.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 504 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!