Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mandarinos sült túrótorta
Kifőztük Gasztromagazin

Mandarinos sült túrótorta

2015. április 06.
Mandarinos sült túrótorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24-26 cm-es tortaformához
  • a tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 13 dkg liszt
  • 5 g sütőpor
  • a töltelékhez:
  • 20 dkg konzervmandarin
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 13 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 1 dkg vaníliás cukor
  • 1 dl tejföl

Elkészítés

  1. Mandarinos sült túrótorta

    A mandarint szűrőbe borítjuk, hagyjuk lecsöpögni. Közben a tésztához habosra verjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Belekeverjük a sütőporos lisztet, a sót, és addig gyúrjuk, amíg kis gombóccá nem alakul. 1/2 órára hűtőbe tesszük.
    A töltelékhez a vajat a kétféle cukorral felhabosítjuk, majd egyesével hozzátesszük a tojásokat. Végül beledolgozzuk a túrót és a tejfölt.
    A tésztát a tortaforma méretére nyújtjuk, majd az aljába illesztjük. Rászórjuk a mandarint, ráöntjük a túrótölteléket. Előmelegített, 175 fokos sütőben 60-70 percig sütjük, figyelve, hogy nem kezd-e barnulni a széle. Rácsra téve kihűtjük.

    Tipp: a tortához mindenképpen érdemes konzervgyümölcsöt használni, mivel így a gerezdeken nincs kesernyés, fehér hártya.

    http://sutitakarok.cafeblog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1150 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!