Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mandulás-csokoládés muffin
Kifőztük Gasztromagazin

Mandulás-csokoládés muffin

2014. június 27.
Mandulás-csokoládés muffin

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 muffinhoz
  • 10 dkg zabpehelyliszt
  • 5 dkg zabkorpa
  • 7 dkg mandulaliszt
  • 1 evőkanál útifűmaghéj
  • 7 evőkanál eritiritol
  • 1 púpos evőkanál foszfátmentes sütőpor
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál kakaópor
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál vaníliapor vagy vanília kivonat
  • 1 dl kókuszolaj
  • 2 dl tej (lehet növényi is)
  • 2 nagy tojás
  • 5 dkg reszelt, 70%-os étcsokoládé
  • 1 marék szeletelt mandula
  • a díszítéshez: cukormentes marcipánvirágok (elhagyható)

Elkészítés

  1. A száraz alapanyagokat összevegyítjük. Hozzáadjuk a kókuszolajat, a tejet, a tojásokat, és jól kikavarjuk.
    A szilikonos muffinforma vagy a papírral bélelt muffintepsi mélyedéseit kicsivel több mint a feléig megtöltjük a masszával, majd megszórjuk reszelt csokoládéval és szeletelt mandulával.

    A muffint 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és alsó-felső sütésen 20-25 percig sütjük. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl, csak utána fordítjuk ki a formából. A süteményt kakaóval színezett, cukormentes marcipánvirágokkkal díszítjük.

    http://tortatermeszetesen.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!