Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mandulás galette barackkal recept
Kifőztük Gasztromagazin
Mandulás galette barackkal recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 lepényhez
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg őrölt mandula
  • 12,5 dkg hideg vaj
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 csipet só
  • továbbá:
  • 25 dkg sárgabarack (befőtt is lehet)
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 tojás
  • 5 dkg pirított pisztácia
  • a tálaláshoz:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Mandulás galette barackkal recept

    A lisztet, a mandulát, a porcukrot, a sót és a felkockázott vajat az ujjbegyünkkel összemorzsoljuk, és tésztát gyúrunk belőle, vagy késes robotgépben összedolgozzuk. Folpackba csomagolva 2-3 órára hűtőbe tesszük.
    Lisztezett felületen 3-4 mm vastagra nyújtjuk. Kettévágjuk, az egyiket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és ráhalmozunk 1 réteg barackot úgy, hogy körben 2 cm-es pereme maradjon. A gyümölcsöt megszórjuk a cukor és a pisztácia felével, az üresen hagyott tésztaszélt ráhajtjuk. A peremét vékonyan megkenjük elhabart tojással. Ezután elkészítjük a másik lepényt is, és 170 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Desszertek

Italok

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!