Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Mandulás sós kifli

2014. máj. 27.
Mandulás sós kifli

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 12 dkg zsír
  • 4 dkg friss élesztő
  • 3 dl langyos tej
  • 2 teáskanál cukor
  • 3 teáskanál só
  • a tészta kenéséhez: 1 kisebb tojás
  • a szóráshoz: szeletelt mandula

Elkészítés

  1. A langyos tejhez adjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a zsírt, az élesztőt. Bedagasztjuk a tésztát, és letakarva langyos helyen a duplájára kelesztjük. A  megkelt tésztát kettéosztjuk, bucit formázunk belőlük, majd egyenként vékony körökké nyújtjuk. Mindkettőt 12 cikkre vágjuk, és kifliket tekerünk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, megkenjük felvert tojással, megszórjuk mandulaszeletekkel. 180 fokon kb. 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!