Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mangós-citromos gumicukor recept
Kifőztük Gasztromagazin
Mangós-citromos gumicukor recept

Hozzávalók

  • 1 nagyobb, érett mangó
  • 1,25 dl frissen facsart, szűrt citromlé
  • 15 dkg nyírfacukor
  • 3 dkg zselatinpor
  • 1 kis csipet só

Elkészítés

  1. Mangós-citromos gumicukor

    A megtisztított, darabokra vágott mangóhúst a citromlével, a nyírfacukorral, a sóval főzni kezdjük. Amikor megpuhult, botmixerrel pépesítjük. A zselatint néhány evőkanálnyi masszával összedolgozzuk, majd az egészet összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem olvad. A folyadékot néhány percig hűlni hagyjuk. Szilikonos bonbonformákba osztjuk, vagy hideg vízzel kiöblített, laposabb edénybe/tepsibe öntjük, és hideg helyen dermesztjük. Utóbbi esetben dermedés után tetszőleges kiszúróformákat használva mintázzuk a gumicukrokat.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 123 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!