Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Marcipánburgonya recept

2017. március 01.
Marcipánburgonya recept

Hozzávalók

  • 20 dkg blansírozott, darált mandula
  • 1/2 csapott teáskanál steviapor (1/2 g)
  • 1 csipet só
  • 1 dl víz
  • kb. 1 evőkanál színtelen mandulaaroma
  • a forgatáshoz:
  • kb. 5 evőkanál cukormentes kakaópor

Elkészítés

  1. Marcipánburgonya

    A hozzávalókat az aroma kivételével lábasba mérjük, és összefőzzük. Amikor a massza összeállt (annyira sűrű, hogy ha kanállal csíkot húzunk benne, látjuk a lábas alját), hozzáadjuk a mandulaaromát, először csak 1/2 evőkanálnyit. Elkeverjük a krémben, és kóstolással döntjük el, hogy teszünk-e még bele. Ha elkészült, teljesen kihűtjük, és lehetőleg a hűtőben pihentetjük pár órát.
    Kisebb nejlonzacskóba mérjük a kakaóport. A marcipánból 1/2 diónyi darabokat csípünk, vizes kézzel golyókat formázunk, és a kakaóporba tesszük. A zacskót kicsit megrázzuk, hogy a golyókat mindenhol bevonja a kakaó. Miután minden marcipánburgonya elkészült, tálalásig a zacskóban a hűtőbe tesszük dermedni. Fogyasztás előtt sűrű szitába vagy szűrőbe téve óvatosan lerázzuk róluk a felesleges kakaóport.

    Tipp: hűtőben kb. 1 hétig áll el. Csinos zacskóba vagy üvegbe csomagolva akár ajándékba is adhatjuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A termeszetes.com további termékeiről egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 919 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!