Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Marcipános mákfagylalt

2013. máj. 21.
Marcipános mákfagylalt

Hozzávalók

  • 3 evőkanál mák
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 6 dkg cukor
  • 1 dl cukrozatlan sűrített tej
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 2-4 dkg fehér marcipán
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

  1. Megdaráljuk a mákot, majd összefőzzük a cukorral, a sűrített tejjel, a reszelt citromhéjjal és a citromlével. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, belereszeljük a marcipánt, azután kihűtjük.
     
    Felverjük a tejszínt. A mascarponéhoz keverjük a mákos krémet, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínt. Fagylaltgépbe adagoljuk a masszát, majd miután elkészült, gombócokat kanalazunk belőle, és tálaljuk.
     
    (Fagylaltgép híján jól záródó dobozban a mélyhűtőbe tesszük. Fagyasztás közben többször átkeverjük botmixerrel.)
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!