Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Márványsütemény recept
Kifőztük Gasztromagazin

Márványsütemény recept

2018. július 01.
Márványsütemény recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 cm átmérőjű koszorúformához
  • 45 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliapor
  • 45 dkg cukor
  • 5 dkg holland kakaópor
  • 1 dl víz
  • 2 dl tej
  • 30 dkg vaj
  • 5 tojás
  • 1 kávéskanál só
  • a formához:
  • vaj
  • liszt
  • a tálaláshoz:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Márványsütemény recept

    A kakaóport és a vizet elkeverjük 5 dkg cukorral, félretesszük.
    A tésztához a vajat a többi cukorral kihabosítjuk. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, mindegyikkel alaposan kikeverjük. A sóval, vaníliaporral és sütőporral elkevert lisztet és a tejet több részletben, felváltva adagolva, folyamatos keverés mellett a tojásos masszába dolgozzuk. 50 dkg-ot kiveszünk belőle, és simára keverjük a félretett kakaóval. A kétféle tésztát rétegezve a vajazott, lisztezett formába kanalazzuk. Teáskanál nyelével körben vonalakat húzunk bele, így alakítva ki a jellegzetes mintát. A süteményt 175 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük (tűpróba!). A formában hagyjuk néhány percet pihenni, ezután rácsra téve teljesen kihűtjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A koszorúformát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!