Már 7497 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Mediterrán scone

2014. március 06.
Mediterrán scone

Hozzávalók

  • 25 dkg sütőporos liszt (1 kg liszthez 1 zacskó sütőpor az arány)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • őrölt tarka bors
  • 2,5 dkg reszelt parmezán
  • 5 dkg hideg vaj
  • 2 dl kefir
  • 1-2 szál újhagyma, vékonyra karikázva
  • 1 ágacska friss bazsalikom, felaprítva
  • 1 gömb mozzarella, felkockázva
  • 10 nagyobb aszalt paradicsom, apróra vágva

Elkészítés

  1. Az első öt hozzávalót alaposan elkeverjük, és morzsás állagúra dolgozzuk a vajjal. Beleöntjük a kefirt, majd a többi hozzávalót is belevegyítjük, és gömböt formázunk a masszából. A tésztát alaposan meglisztezett deszkán 2-3 cm vastagra nyújtjuk. 6 cm-es szaggatóval 10 pogácsát szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 220 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.

    http://mimiesmamiminikonyhaja.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1116 vendég és 2 tag böngészi

  • szitaa
  • e.springel

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!