Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Meggyes csokoládéfagylalt
Kifőztük Gasztromagazin

Meggyes csokoládéfagylalt

2013. október 09.
Meggyes csokoládéfagylalt

Hozzávalók

  • 4 dl habtejszín
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál holland kakaópor
  • 10 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
  • 3 tojássárgája
  • 12 dkg cukor
  • 30 dkg magozott meggy (fagyasztott is lehet)

Elkészítés

  1. A tojássárgákhoz hozzáadjuk a cukrot, majd habverővel krémesre keverjük.

    A tejszínt és a tejet felmelegítjük, beletördeljük a csokoládét és beletesszük a kakaóport. Összeolvasztjuk és simára keverjük.
    Kis lángon hozzáadjuk a tojásos-cukros keveréket, és kevergetve besűrítjük az egészet. Amennyiben még szükséges, tovább édesítjük, majd kihűtjük.

    Elkészítjük fagylaltgéppel a fagylaltot, és hozzákeverjük a meggyet. A fagylaltot fagyasztóba tesszük, hogy néhány óra alatt gombócolhatóvá dermedjen.

     Tipp: ha sima cukor helyett kókuszcukrot használunk hozzá, akkor még finomabb lesz.

    http://mezeselet.blogspot.com

     

     

Friss receptjeink

Előételek

Receptjeinkből

Italok

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 138 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!