Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Meggypuding

2016. június 12.
Meggypuding

Hozzávalók

  • Hozzávalók 5 db 2 dl-es formához, 2 dl-es bögrével mérve
  • 1,5 bögre víz
  • 1/4 bögre kukoricakeményítő (3,2 dkg)
  • 2 tojássárgája
  • 1 csipet só
  • 70 dkg meggy
  • 1/2 bögre nyírfacukor (10 dkg)
  • 3 evőkanál frissen facsart citromlé
  • a tálaláshoz:
  • tejszínhab
  • gyümölcs

Elkészítés

  1. Meggypuding

    A vizet, a kukoricakeményítőt és a sót összekeverjük. A tojássárgáját habverővel alaposan beledolgozzuk.
    A meggyet kimagozzuk, turmixgépbe rakjuk a cukorral és a citromlével, nagy fokozaton pürésítjük. Fazékba öntjük, és felforraljuk. A vizes keményítőhöz öntünk 1 bögrényit a forró gyümölcspüréből. Alaposan elkeverjük, majd a maradék pürét is hozzávegyítjük. Gyakori kevergetés közben felforraljuk. 2 percig főzzük, majd azonnal poharakba, formákba töltjük. 2 órát pihentetjük, és tejszínhabbal, gyümölccsel tálaljuk.

    Tipp: a desszerthez remekül felhasználhatók a fagyasztott gyümölcsök, de friss vagy másfajta gyümölcsökből is készülhet.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 72 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!