Már 7497 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Mézes-grízes krémes

2013. július 04.
Mézes-grízes krémes

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 5 evőkanál olvasztott méz
  • 3-4 evőkanál tej
  • a töltelékhez:
  • 6,5 dl tej
  • 15 dkg búzadara
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • sárgabaracklekvár
  • a tetejére:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

  1. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit és négy egyenlő részre osztjuk. Lisztezett munkafelületen egyenként 3-4 mm-es lapokat nyújtunk.

    Sütőpapírt terítünk egy sütőlapra vagy egy tepsi hátára, és erre fektetjük a lapokat.

    A sütési idő 180 fokra melegített sütőben 5-6 perc laponként.

    A búzadarát a tejben sűrűre főzzük, kihűtjük.

    Kikeverjük a vajat a cukorral meg a vaníliával, a búzadarához adjuk, és habverővel csomómentesre keverjük.

    Tálcára tesszük az első lapot és rásimítjuk a krém felét. A második lapot ráhelyezzük, amit baracklekvárral kenünk meg. Erre kerül a harmadik lap és a krém másik fele, majd a negyedik lap. 

    Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét az étolajjal, bevonjuk a mézes krémes tetejét, majd hűvös helyen egy napot pihentetjük a süteményt, hogy szeletelhető legyen.

    http://citromhab.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 676 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!