Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mézeskrémes-sütemény recept
Kifőztük Gasztromagazin

Mézeskrémes-sütemény recept

2018. április 10.
Mézeskrémes-sütemény recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 12 szelethez
  • a krémhez:
  • 3 tojássárgája
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 5,5 dl Mizo laktózmentes tej
  • 20 dkg szoba-hőmérsékletű Mizo laktózmentes vaj
  • 3–4 evőkanál rum
  • a tésztához:
  • 6 dkg méz
  • 5 dkg Mizo laktózmentes vaj
  • 9 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 40 dkg liszt
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 3–4 evőkanál Mizo laktózmentes tejföl
  • a lapok kenéséhez:
  • 4 evőkanál Mizo laktózmentes tej
  • 2 evőkanál rum
  • a tetejére:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2–5 dkg Mizo laktózmentes vaj

Elkészítés

  1. Mézeskrémes-sütemény recept

    A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a tejet, és kis lángon sűrű krémmé főzzük, majd teljesen kihűtjük.
    Közben a tésztához gőz fölött összeolvasztjuk a mézet, a vajat, a cukrot és a tojást. Levesszük a gőzről, kicsit visszahűtjük, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a tejfölt. Sima tésztává gyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. 2 ív sütőpapír között mindegyiket késpenge vastagságúra nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben vagy tepsi hátoldalán, 180 fokos sütőben 8–10 perc alatt készre sütjük. Figyeljünk, hogy ne égjen meg.
    A kihűlt krémalaphoz adjuk a vajat, a rumot, a vaníliát, és habverővel krémesre verjük.
    A lapokat megkenjük a tejben elkevert rummal, megtöltjük a krémmel. A legfelső lapra a gőz fölött összeolvasztott csokoládéból és vajból készített mázat kenjük. A kész süteményt pár órára hűvös helyre tesszük, majd szeletekre vágva tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!