Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Mintás keksz

2012. augusztus 31.
Mintás keksz

Hozzávalók

  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg barna cukor
  • 10 dkg étkezési keményítő
  • 20 dkg liszt
  • csipet só
  • csipetnyi fahéj
  • csipetnyi gyömbér
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés

  1. Robotgéppel alaposan összedolgozzuk a vajat a cukorral. Kisebb tálban összekeverjük a lisztet, a keményítőt és a fűszereket. A lisztes keveréket összegyúrjuk a cukros vajjal.

    Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk a tésztát. Alaposan rányomva végiggörgetjük rajta a kekszmintázó hengert, majd tetszés szerinti formákat szúrunk ki belőle. A maradék tésztát újból összegyúrjuk, nyújtjuk és formázzuk, amíg tart belőle.

    165 fokra melegített légkeveréses sütőben 15-18 percig sütjük a kekszeket, amíg halványbarna színük nem lesz.

    Tipp: első nyújtáskor érdemes csak a fele tésztát használni, úgy könnyebben tudunk bánni vele.

    http://katakonyha.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 104 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!