Már 6561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Mogyorókrém házilag

2013. február 13.
Mogyorókrém házilag

Hozzávalók

  • 25 dkg mogyoró
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg jó minőségű cukrozatlan kakaópor
  • 2 dl cukrozott sűrített tej (nagyjából másfél tubusnyi)
  • 1 evőkanál vaníliakivonat vagy 2 evőkanál vaníliás cukor
  • 2-4 evőkanál mogyoróolaj vagy szőlőmagolaj

Elkészítés

  1. Valószínűleg mindannyian ismerjük és szeretjük azt a bizonyos csokoládés mogyorókrémet. Fogyasztjuk kenyérre kenve, süteménybe adagolva, vagy egyszerűen csak kanállal falatozunk belőle. Ilyen mogyorókrémet házilag is készíthetünk, még túl sok időre sincs szükség hozzá.

    Száraz serpenyőben pár perc alatt átpirítjuk a mogyorót. A serpenyőt folyamatosan rázogatjuk, hogy a mogyoró mindenhol egyenletesen piruljon. Amikor megérezzük az illatát, tálcára borítjuk a mogyorót, és megvárjuk, hogy kihűljön.

    Hidegen konyharuha közé téve átdörzsöljük, hogy eltávolítsuk a héját. Késes aprítóban öt-hat percig daráljuk, majd apránként hozzáadjuk a többi alapanyagot. Ha elkészült, tiszta üvegbe kanalazzuk, és hűtőben tároljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1511 vendég és 2 tag böngészi

  • szepyke
  • Alice13

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!