Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mogyoróvajas-csokoládés sütemény
Kifőztük Gasztromagazin
Mogyoróvajas-csokoládés sütemény

Hozzávalók

  • 15 dkg nyírfacukor
  • 11 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 14 dkg mogyoróvaj
  • 2-3 evőkanál víz
  • 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 10 dkg tönköly fehérliszt
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 8 dkg étcsokoládé (minimum 70%-os)

Elkészítés

  1. A cukrot és az olvasztott vajat robotgéppel simára keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a vizet, majd a mogyoróvajat is. A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, és részletekben a mogyoróvajas masszához adjuk. Sűrű tésztát kell kapnunk. Az étcsokoládét durvára aprítjuk, és gyors mozdulatokkal – hogy meg ne olvadjon – belegyúrjuk. A tésztából diónyi gömböket formázunk, két tenyerünk között kb. 1 cm vastagságúra lapítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180 fokra melegített, légkeveréses sütőben 12 perc alatt megsütjük.


    Forrás: 500 csokoládés finomság c. szakácskönyv

    http://flamcsi.blogspot.com

     

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 7129 vendég és 2 tag böngészi

  • Livka
  • maczsu

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!