Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Narancsos csokoládétorta
Kifőztük Gasztromagazin

Narancsos csokoládétorta

2013. január 17.
Narancsos csokoládétorta

Hozzávalók

  • 24 cm-es tortaformához
  • Az alaphoz
  • 25 dkg babapiskóta
  • 1 dl narancslé
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 narancs reszelt héja
  • A krémhez
  • 4 dl tejszín
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg étcsokoládé
  • Az összeállításhoz
  • 10 dkg babapiskóta
  • 2 dl narancslé
  • A díszítéshez
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 narancs

Elkészítés

  1. Az alaphoz összetörjük a babapiskótát, és ráöntjük a narancslevet. Vízgőz fölött megol-vasztjuk a csokoládét, majd összekeverjük a babapiskótával és a narancs reszelt héjával.

    Kikenjük a kapcsos tortaforma karimáját olajjal, az aljába nyomkodjuk a babapiskó-
    tás masszát, és 15 percre a hűtőszekrénybe tesszük.

    A krémhez fölforraljuk a tejszínt a cukorral, hozzáadjuk az összetördelt csokoládét,
    és alaposan kikeverjük. Megvárjuk, míg kihűl, azután habosra keverjük.

    A piskótás alapra kenjük a krém felét, beborítjuk a narancslébe mártogatott 10 dkg piskó-tával, és rákenjük a maradék krémet.

    Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, nyomózsákba tesszük, zsírpapírra rácsokat rajzolunk belőle, és a hűtőben megdermesztjük őket.

    Csokoládéráccsal meg narancsszelettel díszítjük a torta oldalát, és csokoládéforgácsot
    meg reszelt narancshéjat szórunk a tetejére.

    http://aledakonyhaja.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!