Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Narancsos kuglóf

2013. szeptember 05.
Narancsos kuglóf

Hozzávalók

  • Hozzávalók 21 cm átmérőjű formához
  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 6 tojás
  • 35 dkg liszt
  • csipet só
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 dl narancslé
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 2 dl natúr joghurt
  • a mázhoz:
  • 3 evőkanál narancslé
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

  1. Egy kuglófformát kivajazunk, és vékonyan kilisztezünk. A lisztet összekeverjük a sóval és
    a szódabikarbónával.

    Egy másik tálban felhabosítjuk a vajat a cukorral, majd a tojásokat három részben hozzákeverjük. Beletesszük a reszelt narancshéjat, a narancslét, az aromát, majd a lisztet és a joghurtot felváltva elvegyítjük benne. A tésztát beletöltjük a formába, és 180 fokon 50-55 percig sütjük. (Tűpróba!)

    A formában hagyjuk langyosra hűlni, majd kiborítjuk belőle.

    A mázhoz a porcukrot összekeverjük a narancslével, és a kihűlt kuglófra öntjük.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!