Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Narancsos kuglóf

2014. június 12.
Narancsos kuglóf

Hozzávalók

  • Hozzávalók 1 db 22 cm-es vagy 2 db 16 cm-es formához
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 6 tojás
  • 20 dkg olvasztott vaj
  • 1/2 zacskó sütőpor (6 g)
  • 2-3 narancs lereszelt héja és kifacsart leve
  • 1 maréknyi beáztatott mazsola (elhagyható)
  • a formához: liszt, vaj

Elkészítés

  1. Robotgéppel habosra verjük a tojásokat a cukorral, míg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd hozzáadjuk a vajat. A sütőport elkeverjük a lisztben, és fokozatosan a krémbe forgatjuk. Beletesszük a narancshéjat és annyi narancslevet, hogy még éppen folyós, de sűrű masszát kapjunk. A leszűrt mazsolát is elkeverjük benne.
    Kikenjük a formát vajjal, beszórjuk liszttel, majd beletöltjük a tésztát. 180 fokos sütőben 40-50 perc alatt átsütjük. (Tűpróba!) Rácsra téve kihűtjük; ha 10 percig a formában hagyjuk pihenni, könnyebben kijön belőle.

    http://jokaja.hu/

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!