Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Nürnbergi puszedli

2013. szeptember 10.
Nürnbergi puszedli

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 30 süteményhez
  • 2 tojás
  • 20 dkg finomra darált mandula
  • 10 dkg durvára vágott mandula
  • 10 dkg barna cukor
  • 10 dkg mazsola
  • 10 dkg apróra vágott kandírozott narancshéj
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/4 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • néhány csepp mandulaaroma
  • néhány csepp rumaroma
  • a díszítéshez: olvasztott csokoládé, szórócukor

Elkészítés

  1. A tojást habosra keverjük a cukorral. Belevegyítjük a fűszereket, az aromákat, majd hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát és a narancshéjat is.

    Az így kapott masszából vizes kézzel nagyobb diónyi golyókat formázunk, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk. A tetejüket enyhén lenyomjuk.

    A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük. Végül olvasztott csokoládéval és szórócukorral díszítjük.

    Tipp: mandula helyett dióval is elkészíthető. Ha tudatosan odafigyelünk az aromák és a szórócukor összetételére, a sütemény gluténmentes, tejmentes csokoládéval
    vagy díszítés nélkül pedig tejmentes lesz.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 506 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!